Archives mensuelles : mai 2019

Nourrir des bovins avec des buissons sous les arbres

Cette galerie contient 2 photos.

En Colombie, des éleveurs de bovins ont testé une solution pastorale plus respectueuse de l’environnement : nourrir les bêtes avec du tournesol mexicain, qui se présente sous forme de gros buissons, plutôt qu’avec de l’herbe, le tout sous un couvert arboré. Article paru sur le site Atlantico.fr le 29 mai 2019 1) En quoi est-ce une solution valable face aux défis environnementaux posés par l’élevage ? Bruno Parmentier : Les ruminants ont un avantage considérable pour cohabiter pacifiquement avec les humains, ils mangent et digèrent directement du végétal qui ne sert pas à l’alimentation humaine : de l’herbe (et du foin l’hiver) et plus généralement des fourrages à base de graminées, … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Nourrir l’humanité, sur France Culture

Cette galerie contient 6 photos.

Pour récouter l’émission de la radio France Culture du mercredi 29 mai sur les solutions pour se nourrir tous et bien sur la planète (émission Entendez-vous l’éco) : Nourrir 10 milliards d’habitants en 2050 sans pour autant détruire la planète : voici l’un des principaux défis auquel est aujourd’hui confrontée l’humanité et auquel nous tentons de répondre en compagnie de Bruno Parmentier.

Toutes les galeries | 3 commentaires