Cette galerie contient 1 photo.
Nourrir-Manger, c’est aussi une chaine vidéo sur You Tube, à l’adresse suivante : http://nourrir-manger.com/video On y trouvera progressivement plusieurs dizaines de vidéos courte et pédagogiques sur toutes les thématiques traitées dans ce blog, en particulier : Histoire de l’agriculture Histoire de l’alimentation … Continuer la lecture
Cette galerie contient 1 photo.
A la demande d’amis suisses, j’ai entièrement enrichi remis à jour mon texte de 2015 sur les liens étroits entre agriculture, alimentation et réchauffement climatique. Ce document peut être chargé gratuitement ci-dessous, ou http://icircle.ch/bruno-parmentier/ Le réchauffement climatique va très fortement impacter … Continuer la lecture
Cette galerie contient 2 photos.
Qu’est ce que l’agriculture écologiquement intensive ? Peut-on la promouvoir en France ? Le postulat est simple : la population de la planète augmente, les ressources se tarissent, la planète se réchauffe. Il faut donc trouver des solutions pour nourrir … Continuer la lecture
Cette galerie contient 20 photos.
Les Français ne gâchent pas 30 ou 40 Kilos de nourriture par an, comme tentent souvent le faire croire en nous culpabilisant les journaux, mais en fait autour de 240 kilos ! Et encore ils ne sont pas les recordman du … Continuer la lecture
Cette galerie contient 1 photo.
Les français ne gâchent pas 40 kilos de nourriture par an, mais 240 kilos, si on prend tout en compte, du champ aux arrières cuisines, en passant par le transport, la transformation et la commercialisation ! Nous avons de très … Continuer la lecture
Cette galerie contient 1 photo.
Pour revoir la (bonne) émission L’info du vrai sur Canal + du 26 février sur les enjeux de l’agriculture (à partir de la minute 32) : https://www.canalplus.com/actualites/l-info-du-vrai/h/8941519_50001
Cette galerie contient 1 photo.
Nouvelle vidéo sur ma chaine You Tube : « Cultiver avec moins d’eau » : On y présente un ensemble de techniques pour cultiver plus sobrement, un objectif qui devient majeur avec la raréfaction de l’eau sur une bonne partie de la … Continuer la lecture
Cette galerie contient 5 photos.
Des études de plus en plus alarmistes détaillent les dégâts environnementaux considérables causés par le développement très rapide de la production d’amandes en Californie. Quel est le prix exact de cette nouvelle mode du lait d’amande ? Article paru sur le … Continuer la lecture
Cette galerie contient 7 photos.
L’événement majeur de l’année 2019 en matière d’agriculture me semble être le bilan de la 1ere année du nouveau Ministre de l’agriculture, étrangement similaire à celui de son prédécesseur : rien ! Rien pour avancer sur les enjeux fondamentaux de l’agriculture, … Continuer la lecture
Cette galerie contient 7 photos.
Quand on lit ou écoute les médias, on a l’impression que le monde va de mal en pis. Gardons la tête froide. Les chiffres ne corroborent absolument pas nos impressions. En réalité… le monde va de mieux en mieux et … Continuer la lecture
Cette galerie contient 1 photo.
2 nouvelles vidéos en ligne. « Aura-t-on assez d’eau pour manger ? »https://youtu.be/9ng7H5K2Fj0 et « La fin de l’irrigation dans de nombreuses régions du monde »https://youtu.be/O9cgoZh8X_s De nombreux exemples concrets sur tous les continents. A suivre : « Comment cultiver avec moins d’eau ».
