Manger végan pour être en bonne santé

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Je publie ici une contribution venant de Quentin, l’animateur du site http://mercivegan.fr/ Les conflits entre les pro et les anti viande s’exacerbent progressivement, ce qui ne permet pas à un débat serein de s’installer dans notre société. S’il convient d’accompagner … Continuer la lecture

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Les insectes disparaissent, même dans la forêt vierge : Peut-on encore inverser le réchauffement climatique ?

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D’après une récente étude publiée dans le PNAS, de l’Académie des Sciences des États-Unis d’Amérique, la disparition des insectes est beaucoup plus répandue que ce croyait jusque-là la communauté scientifique. Cela a des répercussions sur la chaîne alimentaire, puisque les … Continuer la lecture

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Quel avenir pour l’agriculture et l’élevage en France

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Interview express dans le journal télévisé de France 3 Pays de la Loire sur les défis de l’agriculture et l’élevage à l’occasion de l’ouverture du Space, salon des productions animales, le 11 septembre 2018. Pour l’agriculture, réchauffement climatique et passage … Continuer la lecture

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La vraie révolution agricole reste à venir

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La vraie révolution agricole de dans 20 ans reste à venir. Ce qui va décoiffer ? L’alliance de la puissance du calcul et du génie de la vie, du silicium et du carbone, pour inventer une agriculture écologiquement intensive. Une … Continuer la lecture

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Comment on en est-on arrivé à droguer les abeilles ?

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L’interdiction des néonicotinoïdes est enfin effective en France. A cette occasion, voyons comment, à la manière de la nicotine chez les humains, les abeilles ont développé une préférence pour ces pesticides chimiquement similaires au composé addictif du tabac ! Article paru … Continuer la lecture

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Monsanto et le round up condamnés, qu’est ce qui va suivre ?

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Monsanto a été condamné par la justice américaine à verser 289 millions de dollars à Dewayne Johnson et reconnaît la firme comme responsable de son cancer, ce dernier étant attribué à son exposition aux herbicides « Roundup Pro » et « Ranger Pro ». … Continuer la lecture

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Pourquoi Bayer achète au prix fort Monsanto, l’entreprise la plus détestée en France ?

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Le chimiste allemand Bayer a finalement acheté  66 milliards de dollars Monsanto, l’entreprise la plus détestée en Europe. Pourquoi donc acheter la mauvaise réputation de ce leader de la semence OGM ? Apprenons à raisonner comme des boursiers ou des américains… … Continuer la lecture

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La canicule dans nos assiettes

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La canicule actuelle touche la quasi-totalité de l’Europe occidentale. On a enregistré jusqu’à 45 ° au Portugal, mais aussi 35° aux Pays-Bas et même plus de 30° en Suède ! Quelles conséquences pour les agriculteurs, et du coup pour nos assiettes ? … Continuer la lecture

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Lactalis : la sécurité alimentaire vaut-elle un fichage généralisé ?

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La Commission d’enquête parlementaire chargée de l’affaire Lactalis a rendu ses conclusions : création d’une autorité unique de sécurité alimentaire, renforcement du dispositif de rappel, utilisation des coordonnées bancaires pour prévenir les clients. Où en est-on de la Sécurité alimentaire en … Continuer la lecture

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Calendrier de saison des fruits et légumes

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Manger 5 portions de fruits et légumes, soit, mais, tant qu’à faire, locaux, de saison, et si possible bios ! Le joli calendrier ci-dessous peut servir de pense-bête (avec une estimation de calories par portion). Merci à Alex et Alex … Continuer la lecture

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