Archives par mot-clé : Bonne santé

La sécurité alimentaire en France à la lumière de l’affaire Lactalis

Pour revoir le débat du 15 février 2018 sur la chaine Arte, émission « 28 minutes » sur la sécurité alimentaire après l’affaire Lactalis : (participaient également la directrice générale de Foodwatch Karine Jacquemart et la journaliste et documentariste Isabelle Saporta. Regarder … Continuer la lecture

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Sécurité alimentaire : pourquoi le scandale Lactalis ne doit pas nous faire oublier que les dangers pour les consommateurs français n’ont jamais été aussi faibles

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Lactalis, un géant de l’industrie agroalimentaire, est en pleine tempête après avoir commercialisé du lait infantile contaminé par la salmonelle. Pourtant, malgré ce scandale et l’emballement médiatique, la nourriture n’a jamais été aussi sûre en France. Article paru dans Atlantico … Continuer la lecture

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Continuons à manger des œufs !

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La presse s’émeut de la présence en France d’œufs « contaminés au Fibronil ». Gardons notre sang-froid, prenons du recul et… continuons à manger imperturbablement des œufs ! Pas de Fipronil dans les rayons œufs de nos supermarchés Le consommateur a parfois du … Continuer la lecture

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Agriculture et principe de précaution

Nous mettons le fameux « principe de précaution » à toutes les sauces. En matière agricole en particulier, certains l’évoquent pour tenter d’interdire les OGM, et aussi les pesticides. Tentons de mieux comprendre de quoi il s’agit… Pour cela, commençons par nous … Continuer la lecture

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Qu’est-ce que tu veux manger ?

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Qu’est-ce que tu veux manger ce soir ? Nombre de parents posent cette question à leurs enfants, pour avoir la paix. Mais à quel prix ? Mais elle risque en fait de conduire directement à une mauvaise santé, ce qui n’est … Continuer la lecture

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Le bio est-il l’avenir de l’agriculture européenne ?

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Pourquoi le bio progresse si lentement dans certains pays européens ? Faut-il se focaliser sur cette question ? Qu’est-ce que bien manger ? Est-ce que cela contribue vraiment à une vie meilleure ? Interview censurée par le journal polonais qui me l’avait commandée, car … Continuer la lecture

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Nos animaux mangent presque tous des OGM… C’est grave ?

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Le collectif « Consommateurs mais pas cobayes » a déposé plainte la semaine dernière auprès de la Commission européenne pour non-respect de la transparence sur les OGM. Il affirme que près de 90 % du bétail serait nourri à base d’aliments transgéniques. … Continuer la lecture

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Affichage nutritionnel : organiser la pression des citoyens face aux lobbies

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Mobilisons-nous pour obtenir la mise en place d’un véritable affichage nutritionnel, une des mesures les plus efficaces pour lutter contre les effets de la mal bouffe, qui donne lieu à un tir de barrage des lobbies agroalimentaires ! J’ai participé … Continuer la lecture

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Viande, charcuterie et cancer, sur la 5 mardi 27 octobre

Pour revoir l’émission C Dans l’Air du mardi 27 octobre sur la 5, CANCER : ALORS, ON MANGE QUOI sur les liens entre viande rouge, charcuteries et cancers…: http://www.france5.fr/emissions/c-dans-l-air/diffusions/27-10-2015_428571

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Quand on achète un produit, on achète le monde qui va avec…

C’est relativement facile pour le citoyen consommateur de se dire manipulé par les « gros capitalistes » pour diminuer sa propre responsabilité dans l’organisation de la filière alimentaire. En fait, quand on achète un produit, on achète le monde qui va avec ! … Continuer la lecture

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