Archives par mot-clé : Réchauffement climatique

Crise agricole : va-t-on aborder enfin des questions de fond ?

Publié le 24 janvier 2024 par BrunoParmentier

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Le monde agricole redevient brusquement au cœur de l’actualité française et européenne. Une profession accablée, isolée, souvent désespérée (c’est une de celle où le taux de suicide est le plus important). Elle se trouve en première ligne de la lutte contre le réchauffement climatique et ne se sent pas assez soutenue. Elle réclame à la fois plus de soutien et plus de liberté : plus de subventions, le maintien d’exonérations, une aide pour négocier ses prix… et moins de normes, moins de comptes à rendre, moins de concurrence étrangère. Tentons de prendre du recul dans cette situation passionnée… et passionnante. Replay du débat sur ce sujet le 24 janvier 2024 : https://embed.radiofrance.fr/franceinfo/player/aod/debbaf60-a268-4e04-8de3-443eeeb07319 … Continuer la lecture →

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Sacrifier des vaches pour sauver le climat ?

Publié le 4 juillet 2023 par BrunoParmentier

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Vu l’ampleur et l’accélération brutale des conséquences du réchauffement climatique que chacun peut constater, on va devoir rapidement « rentrer dans le dur », à la fois en matière de réduction des gaz à effet de serre et d’adaptation aux conséquences du changement. Or les 1,7 milliard de bovins élevés actuellement sur Terre émettent à eux seuls 1/10 des gaz à effet de serre, autant que l’ensemble du parc automobile. Il va bien falloir réduire à la fois le nombre des uns et des autres, au moins en attendant de trouver des solutions techniques pour diminuer leurs émissions individuelles. De combien ? Quels sont les pays qui vont s’y coller et comment … Continuer la lecture →

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Est-ce que c’est vrai qu’on n’aura plus suffisamment de nourriture d’ici 2050 ?

Publié le 10 mars 2023 par BrunoParmentier

J’ai fait une réponse simple à cette question d’un collégien dans l’émission de France Info : « Le vrai du faux junior ».La réponse est que, bien entendu, on peut y arriver ; on a fait le plus gros du chemin en nourrissant beaucoup mieux la population actuelle de 8 milliards de terriens que quand j’étais jeune et qu’il n’y en avait « que » 3 milliards ! Et ce, malgré le réchauffement climatique et l’épuisement des ressources. Car en particulier nous avons une « botte secrète » : on va enfin faire connaissance avec les bactéries, champignons et autres micro-organismes qui pullulent dans nos sols et pouvoir passer des alliances avec eux, ce qui sera … Continuer la lecture →

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La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?

Publié le 4 mars 2023 par BrunoParmentier

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De nombreux débats sur la perte de souveraineté alimentaire de la France ont eu lieu au moment du salon de l’agriculture. Tentons de prendre du recul et de faire le point sur cette question. Il s’agit du droit des populations et de leurs États ou groupes d’États de mettre en place les politiques agricoles les mieux adaptées à leurs besoins sans qu’elles puissent avoir un effet négatif sur les populations d’autres pays. Elle représente un moyen essentiel d’obtenir la sécurité alimentaire, laquelle garantit une quantité adéquate d’aliments disponibles, l’accès des populations à ceux-ci, et le problème de la prévention et gestion des crises. Pour y voir plus clair, voyons plus … Continuer la lecture →

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Peut-on espérer une agriculture française neutre en carbone ?

Publié le 1 mars 2023 par BrunoParmentier

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La question des émissions de carbone, dans un contexte d’inflation galopante et de la dernière conférence des Nations Unies sur le climat, est sur toutes les lèvres. Tous les secteurs d’activité cherchent à rendre leurs opérations plus durables. Pour l’agriculture, le défi est de préserver la sécurité alimentaire avec une empreinte carbone minimale. Certains promettent même que l’agriculture, qui a toujours été un capteur aussi bien qu’un émetteur de Gaz à Effet de Serre (GES), pourrait atteindre en France la neutralité carbone. Texte écrit par Emmanuel Leconte et Patricia Campion, de la communauté Jeriko investisseurs : Investisseurs – jeriko & co Le bilan carbone de l’agriculture L’agriculture, en France comme … Continuer la lecture →

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Planter 1 milliard d’arbres en France ? Réaliste ? Souhaitable ?

Publié le 10 février 2023 par BrunoParmentier

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Après les incendies spectaculaires de cet été, le président de la République a promis que nous allions « replanter la pinède » et d’une manière générale, planter dans le pays « un milliard d’arbres d’ici 2030 pour faire face aux conséquences du réchauffement climatique ». Un chiffre aussi important mérite remise en perspective et réflexion approfondie. Il y a énormément d’arbres dans le monde, mais on déforeste à tour de bras On a longtemps sous-estimé fortement le nombre faramineux d’arbres qu’il y a sur la planète. Les spécialistes présentent maintenant un relatif consensus pour estimer qu’il y a carrément 3 000 milliards d’arbres sur terre (375 par habitants !), dont environ 12 milliards en France (180 … Continuer la lecture →

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Arroser l’hiver pour avoir de l’eau dans les rivières l’été

Publié le 24 janvier 2023 par BrunoParmentier

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L’hiver est enfin arrivé en France, avec son lot de pluies et de neiges. On espère que les nappes phréatiques, durement éprouvées en 2022 avec un fort déficit de pluies et un fort excès de chaleur, vont enfin pouvoir se reconstituer. C’est malheureusement loin d’être le cas… On doit inventer de nouvelles voies pour « faire avec », ou, mieux, pour donner un coup de main à la nature. Une idée nouvelle et carrément inattendue, apparaît : irriguer massivement nos champs en hiver, sous la pluie, pour recharger le débit des rivières en été ! On profite ainsi de l’écoulement lent de l’eau dans le sol pour la stocker gratuitement et intelligemment… Texte publié … Continuer la lecture →

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Elève-t-on trop d’animaux ? Ou sont-ils mal répartis ?

Publié le 7 novembre 2022 par BrunoParmentier

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Récemment, deux grands pays d’élevage, la Hollande et la Nouvelle-Zélande ont décidé de réduire drastiquement leur cheptel, pour des raisons environnementales, ce qui provoque évidemment de grandes manifestations de protestation de la part des éleveurs. Dans le même temps, la Chine a inauguré une nouvelle porcherie urbaine de 26 étages, pouvant contenir jusqu’à 660 000 cochons. C’est une excellente occasion de faire le point sur l’élevage dans le monde et de se demander : élève-t-on déjà trop d’animaux par rapport à ce que la planète peut supporter ? Ou sont-ils « seulement » mal répartis ? Texte publié sur Futura le 10 nov 22 La population mondiale a été multipliée par 8 en 220 ans La … Continuer la lecture →

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Le prix du riz va augmenter, à cause du réchauffement climatique et de la guerre en Ukraine

Publié le 21 octobre 2022 par BrunoParmentier

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Le syndicat de la riziculture française annonce qu’il pense avoir du mal à approvisionner la France en riz à partir du début de l’année 2023, et qu’en tout état de cause il faudra prévoir une augmentation de prix de l’ordre de 20 % pour cet aliment. C’est qu’on ne peut pas constater à la fois une accélération brusque des conséquences du réchauffement climatique et une guerre majeure en Europe que cela ait de multiples conséquences, en particulier dans nos assiettes. En France, nous produisons certes un peu de riz, en Camargue, qui couvre en gros 1/4 de notre consommation. Nos habituelles et modestes 73 000 tonnes annuelles contribuent fort peu à la … Continuer la lecture →

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Comment les canicules vont impacter le prix de notre alimentation

Publié le 31 août 2022 par BrunoParmentier

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C’est peu de dire qu’il a fait chaud et sec cet été ; en France et dans la quasi-totalité de l’Europe. Certains experts ont d’ailleurs pu écrire que c’est la plus grande sécheresse en Europe depuis 500 ans. Les conséquences sont évidemment multiples et catastrophiques : restrictions d’eau, méga incendies, inondations dévastatrices à venir… et, bien entendu, grandes difficultés économiques pour les agriculteurs et augmentation importante du prix de l’alimentation. Ce dernier aspect mérite un approfondissement, car tous les aliments ne seront pas logés à la même enseigne. Texte paru sur Futura Sciences le 1er sept 22 L’eau douce et accessible sert d’abord à manger ! C’est une erreur de penser … Continuer la lecture →

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