Archives mensuelles : juin 2015

Que mangeons-nous vraiment sur France 3

Publié le 25 juin 2015 par BrunoParmentier

J’ai participé à l’excellent film documentaire présenté lundi 29 juin à 20 h 50 sur France 3 : « Que mangeons-nous vraiment ? ». (95 mn). Visionnage en replay possible à l’adresse suivante jusqu’au 6 juillet : http://www.france3.fr/emission/que-mangeons-nous-vraiment

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Loué sois-tu, Pape écolo, de te centrer sur les vrais problèmes

Publié le 21 juin 2015 par BrunoParmentier

L’encyclique « Loué sois-tu » du Pape François pourrait bien être l’acte le plus important de son pontificat que beaucoup annoncent devoir être court. Enfin, le Pape et l’Eglise catholique s’occupent des choses vraiment sérieuses, des vrais problèmes que doit affronter l’humanité au XXIe siècle. Jusque-là on les avait surtout remarqués comme étant, en quelque sorte, obsédés par la famille et les questions sexuelles… Le réchauffement de la planète (et d’une manière plus générale sa conservation en bon état pour les générations futures), et la faim dans le monde (et plus généralement la justice sociale) sont finalement les deux problèmes qui conditionnent tous les autres, et en particulier la paix dans le … Continuer la lecture →

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Miel, abeilles et sauvegarde de la planète

Publié le 18 juin 2015 par BrunoParmentier

Je participe à un débat qui fait suite au film Miel en banlieue, de Florent Kilandijan et Adrien Urbain, où l’on apprend que les ruches parisiennes donnent 40 kilos de miel quand celles de la campagne n’arrivent qu’à 25 kilos, et que le tiers de nos ruches meurent chaque année. Il y a urgence absolue à nous reprendre, pour sauvegarder la planète et notre alimentation ! Diffusions sur la chaîne Public Sénat samedi 20 juin à 22h, dimanche 21 juin à 18h, lundi 22 juin à 17h15, samedi 27 juin à 15h15 et dimanche 28 juin à 10h.

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Manger moins de Nutella pour sauver la planète ?

Publié le 18 juin 2015 par BrunoParmentier

Interview pour le site ATLANTICO, le 18 juin 2015 Ségolène Royal a décidé de s’attaquer à l’huile de palme en recommandant de ne plus manger de l’emblématique Nutella pour éviter la déforestation… avant de rétropédaler et d’envoyer ses excuses aux italiens et au fabriquant Ferrero, en disant reconnaître ses efforts en faveur de l’environnement. De quoi s’agit-il exactement ? Dans quelle mesure s’agit-il d’une huile mauvaise pour la santé ? Le Nutella fait périodiquement la une des journaux et constitue pour les Français une excellente tête de Turc ! Ce produit d’origine italienne est vendu massivement en France : 84 000 tonnes par an, le quart de la consommation mondiale. L’usine normande de … Continuer la lecture →

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Il n’y a plus de déchets, juste des matières premières

Publié le 7 juin 2015 par BrunoParmentier

Lors d’un récent séjour à Albi pour une conférence, j’ai pu visiter l’école des mines d’Albi, et son magnifique centre de recherche RAPSODEE sur les solides divisés, l’énergie et l’environnement. Un centre relativement récent qui s’est donc positionné au cœur d’un problème fondamental du XXIe siècle : les ressources non renouvelables s’épuisent et il faut donc changer notre regard sur les déchets ; il n’y a plus de déchets à vrai dire il n’y a plus que les matières premières ! Ange Nzihou, directeur, montre comment ils travaillent de façon très innovante sur la valorisation des boues des stations d’épuration et des déchets agricoles ainsi que sur la mise au point de … Continuer la lecture →

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