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La dernière idée à la mode chez la plupart des syndicats agricoles, des médias et beaucoup de politiciens : le commerce international des produits agricoles serait intrinsèquement nocif ; il serait donc urgent de dénoncer tous les accords de libre-échange et de revenir à des consommations purement locales. Nos agriculteurs sont malheureux car ils sont exploités par le capitalisme international et ils seraient beaucoup mieux s’ils vendaient directement aux consommateurs français. Mais la réalité est que nous sommes d’abord un grand pays exportateur ! Tentons de prendre du recul par rapport à ces débats passionnés. On ne peut pas « tout » produire en France, ni même en Europe, même si on y a … Continuer la lecture