Archives de l’auteur : BrunoParmentier

A propos BrunoParmentier

Bruno Parmentier : Consultant et conférencier sur les questions d’agriculture, alimentation et faim dans le monde. Administrateur d’ONG et de fondations. J'ai 67 ans et j'ai dirigé de 2002 à 2011 le Groupe ESA (École supérieure d'agriculture d'Angers), numériquement, le plus grand Groupe français d'enseignement supérieur en agriculture, alimentation et développement rural. Ingénieur des mines et économiste, j'avais auparavant consacré l'essentiel de mon activité à la presse et à l'édition. J'ai eu ainsi l'occasion de découvrir à l'âge mûr et depuis un poste d'observation privilégié les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation, en France et dans le monde (nous avions 40 nationalités chez les étudiants et 14 chez les profs). Il en est sorti trois livres de synthèse, un sur l'agriculture, sur l'alimentation et sur la faim. Trois livres un peu décalés, qui veulent « sortir le nez du guidon » pour aller aux enjeux essentiels, et volontairement écrits avec des mots simples, non techniques, pour être lisibles par des « honnêtes citoyens ». Ce blog prolonge ces travaux et cette volonté d'échange.

Crise alimentaire mondiale sur Europe 1

Pour réécouter l’émission « C’est arrivé cette semaine » de Patrick Cohen sur Europe 1, où nous avons parlé de la crise alimentaire mondiale qui risque d’être provoquée par le Coronavirus (à partir de la minute 11:24) : https://www.europe1.fr/emissions/C-est-arrive-cette-semaine/patrick-cohen-avec-luc-broussy-bruno-parmentier-laurent-lagrost-et-pascal-rogard-3964304

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Derrière le coronavirus, une crise alimentaire mondiale imminente ?

Pour réécouter l’émission « Le téléphone sonne » de France Inter du 22 avril 2020. L’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture s’inquiète d’une « crise alimentaire imminente » qui risque de frapper de plein fouet les pays déjà fragiles. En France, selon … Continuer la lecture

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Alimentation pour tous en période de crise

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Pour revoir le « wébinaire » du 16 avril organisé par sur le thème de l’ Accessibilité à l’alimentation pour tous en période de crise (on a de plus en plus de demandes envers les banques alimentaires vu la fermeture des cantines … Continuer la lecture

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Coronavirus : l’arrêt forcé de la pêche permettra-t-il aux océans de se repeupler en poissons ?

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En cette crise liée au coronavirus l’arrêt forcé de la pêche permettra-t-il aux océans de se repeupler en poissons ?  Il est sûr que ce brusque répit profite aux poissons, qui doivent apprécier ce virus à sa juste valeur ! FranceAgriMer … Continuer la lecture

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Les échanges internationaux alimentaires vont-ils se bloquer ?

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Des Philippines, au Guatemala en passant par les États-Unis ou certaines régions d’Afrique, les exportations sont au plus mal en raison des blocages provoqués par la crise du Covid-19. Quelles peuvent être les conséquences sur notre alimentation ?  Article paru … Continuer la lecture

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Pour éviter les famines, ne pas interrompre le commerce mondial de céréales

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 Le FAO, l’OMS et l’OMC alertent sur les dangers des mesures visant à réduire le commerce mondial de produits alimentaires. Y a-t-il un vrai risque d’exacerber la faim et la malnutrition en ces temps troublés de coronavirus ? NB. : On … Continuer la lecture

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Pas de crise alimentaire en France ?

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En France on ne risque pas d’avoir des pénuries alimentaires : on mangera davantage de céréales et moins de fruits, un retour à l’essentiel, comme le pain, les pates et les pommes de terre ! Mais dans de nombreux pays du … Continuer la lecture

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Coronavirus : doit-on craindre des pénuries alimentaires ?

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1. Les mesures de confinement au sein du secteur agricole français permettent-t-elles de craindre une pénurie alimentaire de certains produits de consommation dans les semaines à venir ? La France est un grand pays agricole ! Si les choses s’aggravent considérablement, … Continuer la lecture

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2 Vidéos : Faim et Agriculture écologiquement intensive

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Qu’est ce que l’agriculture écologiquement intensive ? Peut-on la promouvoir en France ? Le postulat est simple : la population de la planète augmente, les ressources se tarissent, la planète se réchauffe. Il faut donc trouver des solutions pour nourrir … Continuer la lecture

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Les français gâchent 240 kilos de nourriture par an

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Les Français ne gâchent pas 30 ou 40 Kilos de nourriture par an, comme tentent souvent le faire croire en nous culpabilisant les journaux, mais en fait autour de 240 kilos ! Et encore ils ne sont pas les recordman du … Continuer la lecture

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