Archives mensuelles : janvier 2026

Lait maternisé contaminé : pourquoi et comment ?

Publié le 22 janvier 2026 par BrunoParmentier

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Les géants de l’industrie laitière, Nestlé, Lactalis et Danone sont tous les 3 secoués par un nouveau scandale alimentaire dû à la présence d’une toxine Céréulide dans leur lait maternisé pour bébé. Les parents sont bien sûr extrêmement inquiets et se demandent pourquoi et comment on en est arrivé là. Prenons du recul pour en expliquer le contexte. Le lait maternisé en poudre est un aliment ultra transformé Chacun sait que, de très loin, le meilleur aliment pour le bébé est le lait de sa propre mère ! Parmi les mammifères, il n’y a que les humains pour tenter une autre solution ! Solution parfaitement respectable et dorénavant au libre choix de … Continuer la lecture →

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L’accord avec le Mercosur est nécessaire… mais il faut soutenir notre agriculture !

Publié le 10 janvier 2026 par BrunoParmentier

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L’Europe signe finalement un accord commercial de libre-échange avec le Mercosur et ses 260 millions de consommateurs. Approuvé par plus de 55 % des pays représentant plus de 5 % de la population (seuls 5 sur 27 s’y sont opposés, France, Pologne, Hongrie, Autriche, Irlande), c’est le plus grand accord de libre-échange qu’elle n’ait jamais signé. Les éleveurs français sont vent debout et vont faire l’impossible pour tenter d’empêcher la ratification de cet accord qui leur sera probablement en partie défavorable, ainsi que des écologistes qui estime qu’il provoquera un accroissement du réchauffement de la planète. Quels sont exactement les enjeux ? NB. : Pour réécouter mon interview (8 mn) de … Continuer la lecture →

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MICHEL GRIFFON, défricheur de l’agriculture de demain

Publié le 9 janvier 2026 par BrunoParmentier

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J’ai eu l’honneur de travailler de nombreuses années avec mon ami Michel Griffon, agronome, chercheur, découvreur de nouvelles voies pour l’agriculture française et mondiale et pédagogue hors pair. Il vient de décéder ce 4 janvier 2026 à l’âge de 77 ans. En particulier, nous avons animé ensemble pendant une dizaine d’année l’AEI – Association pour une agriculture écologiquement intensive (terme provocateur dont il était un des co-auteurs). Il en était l’âme et a ainsi contribué activement, par sa capacité de rassembler des gens d’univers différents, en les écoutant avec une grande gentillesse et une immense exigence intellectuelle, à ouvrir de vraies perspectives pour les agriculteurs. Ce mouvement s’amplifie considérablement depuis … Continuer la lecture →

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