Pour réécouter l’émission très pédagogique de « Cultures monde (France culture) sur le défi alimentaire mondial (constats accablants et solutions possibles)
https://www.franceculture.fr/player/export-reecouter?content=12d18ab3-5adb-4fad-ac1d-32384e443c4d
On peut voir également mon article sur le sujet : Pourquoi la faim progresse à nouveau dans le monde https://lnkd.in/dBUvbGF
Ou la vidéo « La prochaine crise sera-t-elle alimentaire ? » : https://lnkd.in/eqfyHHZ6
A propos BrunoParmentier
Bruno Parmentier : Consultant et conférencier sur les questions d’agriculture, alimentation, faim dans le monde et développement durable. Président ou administrateur d’ONG et de fondations.
J'ai dirigé de 2002 à 2011 le Groupe ESA (École supérieure d'agricultures d'Angers).
Ingénieur des mines et économiste, j'avais auparavant consacré l'essentiel de mon activité à la presse et à l'édition.
J'ai eu ainsi l'occasion de découvrir à l'âge mûr et depuis un poste d'observation privilégié les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation, en France et dans le monde.
Il en est sorti quatre livres de synthèse, un sur l'agriculture, l'alimentation, la faim et le réchauffement climatique. Des livres un peu décalés, qui veulent « sortir le nez du guidon » pour aller aux enjeux essentiels, et volontairement écrits avec des mots simples, non techniques, pour être lisibles par des « honnêtes citoyens ».
Ce blog prolonge ces travaux et cette volonté d'échange. Il est également illustré par une chaine YouTube http://nourrir-manger.com/video
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