Sur l’accord CETA, ne pas se tromper de combat

Cette galerie contient 3 photos.

L’accord de libre échange CETA avec le Canada a été ratifié par le parlement français, ce qui rend furieux nombre d’agriculteurs français qui entre autres expriment leur colère par diverses exactions contre les permanences de leurs députés. Mais, en la matière, il convient de ne pas se tromper de combat ! Un pays de 35 millions d’habitants peut-il vraiment menacer un continent de 510 millions ? Si le Canada était en Europe, il aurait certainement été membre fondateur de notre Union ! Difficile en effet de trouver dans le monde un pays qui nous soit plus proche culturellement, en particulier dans sa partie francophone du Québec. De plus c’est un petit pays, l’équivalent … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 4 commentaires

Manger local ne suffit pas pour protéger la planète du réchauffement

Cette galerie contient 4 photos.

Circuits courts : les chiffres qui montrent le faible impact du transport de notre alimentation sur l’environnement. Si on veut éviter le réchauffement d’autres mesures sont nettement plus importantes. Article paru dans Atlantico le 31 juillet 2019 1 Selon une étude datant de 2010 intitulée « The Local Food Activists’ Dilemma » menée par les deux chercheurs Pierre Desrochers et Hiroko Shimizu, le transport des aliments « de la ferme à l’assiette » ne représenterait que 4 % de l’empreinte carbone des aliments consommés aux Etats-Unis. 83 % de cette empreinte étant dus à la production des mêmes aliments. Comment expliquer ce chiffre ? C’est une erreur de croire que l’agriculture produit beaucoup de gaz … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 6 commentaires

Pour sauver l’humanité, commencer par nourrir les petits enfants

Cette galerie contient 2 photos.

Les Nations unies nous avertissent qu’après des années de baisse, le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde réaugmente depuis 3 ans et qu’en 2018, plus de 820 millions de personnes dans le monde souffraient toujours de la faim. Ne peut-on vraiment pas vaincre le fléau ? Article paru dans Atlantico le 26 juillet 2019 Bruno Parmentier : Apparemment, non ! Car on ne le veut pas. Il est quand même frappant de voir que, si on considère le temps long, il y avait exactement le même nombre de personnes sous alimentées en 2018 qu’en l’an 2000, mais aussi qu’en 1950 et en 1900 ! Tout se passe comme si, quel que soit … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Pour un melon « écologiquement intensif »

Petit discours lors de mon intronisation dans « L’académie du melon du Haut-Poitou ». Extraits vidéo de 8 minutes sur le thème de l’agriculture dans 20 ans : Merci à Philippe Guilbert et Terre de Touraine (https://www.terredetouraine.fr/une-notoriete-encore-trop-confidentielle ).

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Rendre gagnant l’accord commercial avec le Mercosur

Cette galerie contient 1 photo.

L’Union européenne vient de signer un accord commercial ambitieux avec les grands pays du Sud de l’Amérique latine réunis dans le Mercosur. De nombreuses voix s’élèvent pour crier au scandale. Et ceux qui l’approuvent gardent dans ce contexte un silence prudent. Prenons du recul et posons-nous quelques questions pour mieux en comprendre les enjeux. Article paru dans Atlantico le 6 juillet 2019 Le commerce fait-il progresser la paix et la prospérité ? Montesquieu le pensait, quand il écrivait en 1748 dans son ouvrage De l’esprit des lois : L’effet naturel du commerce est de porter à la paix. Deux nations qui négocient ensemble, se rendent réciproquement dépendantes : si l’une a intérêt d’acheter, … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Les abeilles veulent sentir encore une fois le parfum des fleurs

Un très bel article publié par ma belle-fille, Coline Jaworski, qui cherche à comprendre les effets du réchauffement climatique sur la pollinisation (et par là-même notre survie à nous !). Changement climatique : les abeilles déboussolées par la nouvelle odeur des fleurs Coline Jaworski, Aix-Marseille Université (AMU) et Benoît Geslin, Aix-Marseille Université (AMU) Café, pommes, miel… on ne compte pas les produits de notre alimentation qui n’existent que grâce au concours précieux des pollinisateurs. Et pour cause, ils contribuent à plus de 30 % de la production agricole. La plupart sont des insectes, tout particulièrement de la famille des abeilles (près de 1 000 espèces différentes rien qu’en France), des … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Un commentaire

Le porc chinois a la peste, l’élevage mondial tousse… et nos sandwichs vont coûter plus cher.

Cette galerie contient 2 photos.

Les porcs chinois sont malades ! Voilà une information qui ne devrait pas couper l’appétit des consommateurs français. Et bien ils ont tort, car dans notre monde hyper mondialisé, les conséquences en chaine vont être considérables sur toute la planète agricole et alimentaire ! Au final nos dépenses de nourriture pourraient bien augmenter en France. Texte paru sur le site Atlantico le 13 juin 2019 Une peste mortelle et actuellement incurable En effet, on ne parle pas d’une petite maladie ! La peste porcine est apparue tout d’abord en Afrique ; tant qu’elle ne concernait que ce continent, les laboratoires n’ont pas vraiment chercher à trouver le moyen de l’éradiquer, … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Nourrir des bovins avec des buissons sous les arbres

Cette galerie contient 2 photos.

En Colombie, des éleveurs de bovins ont testé une solution pastorale plus respectueuse de l’environnement : nourrir les bêtes avec du tournesol mexicain, qui se présente sous forme de gros buissons, plutôt qu’avec de l’herbe, le tout sous un couvert arboré. Article paru sur le site Atlantico.fr le 29 mai 2019 1) En quoi est-ce une solution valable face aux défis environnementaux posés par l’élevage ? Bruno Parmentier : Les ruminants ont un avantage considérable pour cohabiter pacifiquement avec les humains, ils mangent et digèrent directement du végétal qui ne sert pas à l’alimentation humaine : de l’herbe (et du foin l’hiver) et plus généralement des fourrages à base de graminées, … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Nourrir l’humanité, sur France Culture

Cette galerie contient 6 photos.

Pour récouter l’émission de la radio France Culture du mercredi 29 mai sur les solutions pour se nourrir tous et bien sur la planète (émission Entendez-vous l’éco) : Nourrir 10 milliards d’habitants en 2050 sans pour autant détruire la planète : voici l’un des principaux défis auquel est aujourd’hui confrontée l’humanité et auquel nous tentons de répondre en compagnie de Bruno Parmentier.

Toutes les galeries | 3 commentaires

Avocats, Goji, les nouveaux fruits à la mode sont-ils éthiques et écolos ?

Cette galerie contient 4 photos.

Avocats, Kale, baies de Goji ou graines de Chia, les « super food » ont le vent en poupe et sont très populaire. Qu’est-ce qui explique leur succès dans l’alimentation quotidienne des Européens notamment ? Article paru sur le site Atlantico.fr le 15 mars 2019 Bruno Parmentier : C’est une erreur de penser qu’on mange la même chose qu’avant ! Si on mangeait comme au Moyen-âge, on s’ennuierait beaucoup en mangeant essentiellement du pain avec nos seuls choux, pois, fèves, lentilles, artichauts, fraises, etc. La plupart de nos aliments actuels ne sont pas d’origine européenne ! On en a conscience pour les produits tropicaux dont on sait qu’ils ont beaucoup voyagé avant d’atterrir dans nos assiettes, … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire