Archives par mot-clé : Agriculture

L’accord avec le Mercosur est nécessaire… mais il faut soutenir notre agriculture !

Publié le 10 janvier 2026 par BrunoParmentier

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L’Europe signe finalement un accord commercial de libre-échange avec le Mercosur et ses 260 millions de consommateurs. Approuvé par plus de 55 % des pays représentant plus de 5 % de la population (seuls 5 sur 27 s’y sont opposés, France, Pologne, Hongrie, Autriche, Irlande), c’est le plus grand accord de libre-échange qu’elle n’ait jamais signé. Les éleveurs français sont vent debout et vont faire l’impossible pour tenter d’empêcher la ratification de cet accord qui leur sera probablement en partie défavorable, ainsi que des écologistes qui estime qu’il provoquera un accroissement du réchauffement de la planète. Quels sont exactement les enjeux ? L’Europe doit-elle définitivement laisser l’industrie et le commerce mondial aux … Continuer la lecture →

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MICHEL GRIFFON, défricheur de l’agriculture de demain

Publié le 9 janvier 2026 par BrunoParmentier

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J’ai eu l’honneur de travailler de nombreuses années avec mon ami Michel Griffon, agronome, chercheur, découvreur de nouvelles voies pour l’agriculture française et mondiale et pédagogue hors pair. Il vient de décéder ce 4 janvier 2026 à l’âge de 77 ans. En particulier, nous avons animé ensemble pendant une dizaine d’année l’AEI – Association pour une agriculture écologiquement intensive (terme provocateur dont il était un des co-auteurs). Il en était l’âme et a ainsi contribué activement, par sa capacité de rassembler des gens d’univers différents, en les écoutant avec une grande gentillesse et une immense exigence intellectuelle, à ouvrir de vraies perspectives pour les agriculteurs. Ce mouvement s’amplifie considérablement depuis … Continuer la lecture →

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Chaque région française doit faire évoluer son agriculture pour s’adapter au réchauffement

Publié le 19 novembre 2025 par BrunoParmentier

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A l’heure où la réunion « COP 30 » fait preuve à Belem de son impuissance face au réchauffement climatique, les viticulteurs du Sud de la France manifestent leur désespoir devant leur mauvaise récolte de cette année, fille des intempéries. En 2024, les céréaliers étaient eux aussi désespérés. L’occasion de faire le point sur les conséquences à long terme de ce réchauffement sur l’agriculture de nos différentes régions, qui sera fortement impactée. Car, rappelons-le, l’agriculture est LA principale victime du dérèglement climatique (comme je l’ai détaillé dans un article antérieur) La France a un climat tempéré, le réchauffement y sera donc tempéré On s’accorde maintenant pour estimer que notre irresponsabilité et notre … Continuer la lecture →

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Mega regroupements à venir dans les coopératives agricoles, une nécessité pour survivre ?

Publié le 2 octobre 2025 par BrunoParmentier

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Les deux très grandes coopératives agricoles Agrial (la normande) et Terrena (des Pays de la Loire) annoncent vouloir fusionner, pour former la plus grosse coopérative française, qui regrouperait 30 000 exploitations agricoles adhérentes, et autant de salariés, et généreraient ensemble 12,7 milliards de chiffre d’affaires. Des chiffres qui donnent le tournis, et sèment le doute sur la réalité de la vie démocratique de ce mastodonte. Dans le Sud-ouest, Euralis et Maïsadour envisagent de faire de même… Pourtant, cette taille n’est pas encore si grande ! Prenons du recul, par rapport à ce qui se passe en Europe, et aussi vis à vis des entreprises qui tournent autour de l’agriculture, en amont et … Continuer la lecture →

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Cadmium, vers un nouveau scandale alimentaire ?

Publié le 23 août 2025 par BrunoParmentier

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Tous d’un coup, les médias se passionnent pour le cadmium, un métal malheureusement trop présent dans notre alimentation, alors que, jusque-là, d’autres contaminants (comme le plomb, le mercure, l’arsenic ou les pesticides) avaient largement monopolisé notre attention. Des médecins libéraux l’ont qualifié en mai 2025 de « véritable fléau de santé publique ». Tentons de prendre du recul sur ce sujet, qui, s’agissant de l’alimentation, provoque comme souvent de très nombreuses réactions… souvent affectives et excessives. Le cadmium est un pur poison pour l’homme Pour rester en bonne santé, nous avons besoin d’absorber toutes sortes d’éléments minéraux, et donc d’avoir une alimentation diversifiée. Mais pour une bonne part ces éléments peuvent à … Continuer la lecture →

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Le siècle des bactéries et des champignons arrive

Publié le 1 juillet 2025 par BrunoParmentier

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Nous avons jusqu’à présent pratiqué une médecine et une agriculture d’ignares. Il semble que nous ne connaissions qu’une toute partie des êtres vivants (à peine 10 % probablement)… Et nous allons vivre une véritable révolution, car les immenses progrès du « monde du silicium » (l’informatique, le numérique et dorénavant l’intelligence artificielle) vont enfin nous permettre de connaître l’immense diversité de ce monde de l’infiniment petit, et tout particulièrement les gènes, les neurones, les bactéries et les champignons. Nous allons enfin pouvoir passer des alliances avec eux. La vraie écologie, la vraie agriculture et la vraie médecine sont au bout du chemin. Ça tombe bien au moment où nous devrons affronter les immenses … Continuer la lecture →

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Les USA sont en manque d’œufs, la France est-elle menacée ?

Publié le 30 mars 2025 par BrunoParmentier

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Le prix des œufs a été au centre de la campagne présidentielle américaine. Biden n’était pas arrivé à enrayer la hausse et Trump avait promis de faire mieux. Il n’en est rien ! Non seulement les prix s’envolent outre-Atlantique, mais les pénuries arrivent dans les supermarchés et ce grand pays essaye désespérément d’en importer, au moment où son président menace de taxer durement « toutes » les importations ! En France, on n’en est pas encore là, mais on est « ric-rac ». Tentons de comprendre ce qui se passe. La production et la consommation mondiale d’œufs ont considérablement augmenté dans les dernières décennies. L’œuf était encore un produit de luxe dans nombre de pays du … Continuer la lecture →

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La Guadeloupe peut-elle atteindre l’autosuffisance alimentaire ?

Publié le 15 février 2025 par BrunoParmentier

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Lors d’un récent voyage en Guadeloupe, j’ai pu constater que la dépendance alimentaire de cette ile était considérable : elle achète 80 % de sa nourriture… comme la plupart des DOM et TOM. Et tous les politiques locaux réclament des mesures fortes pour corriger cet état de fait. Y parler d’autonomie alimentaire est évidemment irréaliste, mais on peut néanmoins faire mieux !  De nombreux pays achètent leur nourriture à l’extérieur Il n’y a qu’un petit nombre de régions du monde qui sont favorables à l’agriculture intensive, et en particulier à la production de céréales, riz, blé et maïs, base de l’alimentation dans la plupart des régions du monde. Parmi celles-là, certaines se contentent … Continuer la lecture →

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Faut-il refuser de signer l’accord avec le Mercosur ?

Publié le 18 novembre 2024 par BrunoParmentier

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L’Europe est à la veille de signer un accord commercial de libre-échange avec le Mercosur et ses 260 millions de consommateurs. Ce sera le plus grand accord de libre-échange qu’elle n’est jamais signée. L’Allemagne, l’Espagne, l’Italie, les pays scandinaves et d’autres poussent à une signature rapide, ainsi que le patronat français. Mais les éleveurs français son vent debout et vont faire l’impossible pour tenter d’empêcher la signature de cet accord qui leur sera probablement en partie défavorable, ainsi que des écologistes qui estime qu’il provoquera un accroissement du réchauffement de la planète. Le gouvernement français les suit, mais risque de ne pas réussir à réunir les 4 pays et le … Continuer la lecture →

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5 tendances de fond qui façonneront l’agriculture de demain, et une revue de quelques innovations prometteuses.

Publié le 15 octobre 2024 par BrunoParmentier

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Je suis intervenu par visio pour le club agri-agro « Pour nourrir demain » de l’association APM (Association pour le progrès du management). Un essai de synthèse sur : « Les 5 tendances de fond qui façonneront l’agriculture de demain », avec à chaque fois de nombreux exemples concrets d’innovations et de start-up récentes qui m’ont à la fois étonné et ravi. Parce que l’avenir reste à inventer, qu’on n’a pas dit notre dernier mot, et que la mise en œuvre du génie de l’homme avec le génie de la femme et celui de l’intelligence artificielle va vraiment décoiffer dans les années qui viennent ! Pour visionner la vidéo c’est ici : RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE L’accélération des conséquences … Continuer la lecture →

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