Au menu de cette semaine, table ronde à Nantes avec deux joyeux utopistes locaux, les Ekovores (Victor Massip et Laurent Lebot), qui tentent dimaginer comment on pourrait vivre autrement en ville, de façon plus conviviale, et manger autrement des légumes ou des ufs produits sur place, partager son compost, et dune manière générale inventer un système « global et résilient pour nourrir autrement la ville ».
Cest très stimulant, et on trouve sur leur site des petits films très créatifs, qui nous élargissent notre imagination. Et si cétait possible, en fait il suffirait de le vouloir !
Exemples, parmi dautres : le composteur urbain et le poulailler urbain.
Une visite sur leur site : http://www.lesekovores.com/ ne vous décevra pas !
A propos BrunoParmentier
Bruno Parmentier : Consultant et conférencier sur les questions d’agriculture, alimentation, faim dans le monde et développement durable. Président ou administrateur d’ONG et de fondations.
J'ai dirigé de 2002 à 2011 le Groupe ESA (École supérieure d'agricultures d'Angers).
Ingénieur des mines et économiste, j'avais auparavant consacré l'essentiel de mon activité à la presse et à l'édition.
J'ai eu ainsi l'occasion de découvrir à l'âge mûr et depuis un poste d'observation privilégié les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation, en France et dans le monde.
Il en est sorti quatre livres de synthèse, un sur l'agriculture, l'alimentation, la faim et le réchauffement climatique. Des livres un peu décalés, qui veulent « sortir le nez du guidon » pour aller aux enjeux essentiels, et volontairement écrits avec des mots simples, non techniques, pour être lisibles par des « honnêtes citoyens ».
Ce blog prolonge ces travaux et cette volonté d'échange. Il est également illustré par une chaine YouTube http://nourrir-manger.com/video
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