On y trouvera progressivement plusieurs dizaines de vidéos courte et
pédagogiques sur toutes les thématiques traitées dans ce blog, en particulier :
Histoire de l’agriculture
Histoire de l’alimentation
En finir avec la faim dans le monde
Défis agricoles et alimentaires du XXIe siècle
Réchauffement climatique, agriculture et alimentation
Nouvelles contraintes pour cultiver
Nouvelles solutions pour produire assez tout en respectant la planète
Nouvelles solutions pour manger tous et bien
Plus des questions d’actualité
Et aussi des vidéos sur une autre thématique que j’aborde dorénavant : Bien se loger pour mieux vieillir
A propos BrunoParmentier
Bruno Parmentier : Consultant et conférencier sur les questions d’agriculture, alimentation et faim dans le monde. Administrateur d’ONG et de fondations.
J'ai 67 ans et j'ai dirigé de 2002 à 2011 le Groupe ESA (École supérieure d'agriculture d'Angers), numériquement, le plus grand Groupe français d'enseignement supérieur en agriculture, alimentation et développement rural.
Ingénieur des mines et économiste, j'avais auparavant consacré l'essentiel de mon activité à la presse et à l'édition.
J'ai eu ainsi l'occasion de découvrir à l'âge mûr et depuis un poste d'observation privilégié les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation, en France et dans le monde (nous avions 40 nationalités chez les étudiants et 14 chez les profs).
Il en est sorti trois livres de synthèse, un sur l'agriculture, sur l'alimentation et sur la faim. Trois livres un peu décalés, qui veulent « sortir le nez du guidon » pour aller aux enjeux essentiels, et volontairement écrits avec des mots simples, non techniques, pour être lisibles par des « honnêtes citoyens ».
Ce blog prolonge ces travaux et cette volonté d'échange.
2 réponses à La chaine You Tube nourrir-manger Bruno Parmentier