Archives de catégorie : Actu NOURRIR

banane… écologiquement intensive !

Publié le 4 avril 2012 par BrunoParmentier

  Les producteurs de banane de Martinique et Guadeloupe, rencontrés récemment lors d’un colloque parisien, ont tenté une démonstration en vraie grandeur de l’agriculture écologiquement intensive (eux, ils l’appellent « de préservation »). En résumé, depuis 10 ans,        70 % de pesticides de moins (dont la suppression quasi-totale des insecticides), et, dans le même temps, 30 % de bananes de plus ; qui dit mieux ? Pas les bananes d’Amérique centrale, qui se voient infliger actuellement jusqu’à 10 fois plus de pesticides ! Rappelons que c’est en particulier le tristement célèbre insecticide chlordécone qui avait fait des ravages de santé publique dans ces îles, provoquant une prise de conscience et ces changements salutaires… Leurs méthodes : celles … Continuer la lecture →

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Les Ekovores, pour penser la ville de demain

Publié le 21 février 2012 par BrunoParmentier

Au menu de cette semaine, table ronde à Nantes avec deux joyeux utopistes locaux, les Ekovores (Victor Massip et Laurent Lebot), qui tentent d’imaginer comment on pourrait vivre autrement en ville, de façon plus conviviale, et manger autrement des légumes ou des œufs produits sur place, partager son compost, et d’une manière générale inventer un système « global et résilient pour nourrir autrement la ville ». C’est très stimulant, et on trouve sur leur site des petits films très créatifs, qui nous élargissent notre imagination. Et si c’était possible, en fait il suffirait de le vouloir ! Exemples, parmi d’autres : le composteur urbain et le poulailler urbain. Une visite … Continuer la lecture →

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Mieux cultiver avec moins d’eau

Publié le 21 décembre 2011 par BrunoParmentier

Magazine Terra Eco – Juin 2011 La sécheresse qui touche la grande majorité des régions françaises en ce début d’année 2011 nous fait comprendre que l’eau n’est pas inépuisable et qu’on doit apprendre à beaucoup mieux la gérer. Sur Terre 97 % de l’eau disponible est salée, et 2 % est douce mais gelée. L’eau douce liquide ne représente donc qu’un petit 1 % de l’ensemble, et elle est très mal répartie ; 10 pays possèdent 60 % de l’eau mondiale, et 80 pays souffrent de pénuries ; au total, l’Europe, qui doit nourrir 13 % de la population mondiale, ne possède que 8 % des ressources en eau. Les … Continuer la lecture →

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Nourrir-Manger, deux défis du siècle

Publié le 28 octobre 2011 par BrunoParmentier

  Nourrir l’humanité, toute l’humanité, un défi presque impossible à tenir au XXIe siècle. De toute l’histoire de l’humanité, il n’y a jamais eu autant de gens qui ont faim qu’actuellement ; si la situation s’est (un peu) améliorée en 2010, on a bien franchi en 2009 le chiffre fatidique et honteux du milliard d’affamés sur la planète… et on attend un peu plus de 2,5 milliards de bouches nouvelles dans les 30 ans à venir, essentiellement là où se concentre déjà la faim : la péninsule indo-pakistanaise et l’Afrique noire.   Or les « solutions » qui ont marché au XXe siècle ne « marchent plus » : c’était toujours plus de terres cultivées, on en … Continuer la lecture →

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