Archives par mot-clé : Agriculture

Trois ans, c’est court pour faire disparaître le glyphosate, et cher

Publié le 9 novembre 2017 par BrunoParmentier

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Ingénieur des mines et économiste, Bruno Parmentier, ancien directeur de l’école supérieur d’agronomie d’Angers, juge inéluctable l’interdiction du glyphosate. Pour autant, il estime que l’adaptation du modèle agricole sera très compliquée et onéreuse à mettre en œuvre très rapidement. Version enrichie de l’interview parue dans le journal La Croix le 8 novembre 2017 – Recueilli par Mathieu Castagnet. La Croix : Lors du vote prévu le 9 novembre, la France demandera un renouvellement du glyphosate n’excédant pas trois ans. Est-ce raisonnable ? Bruno Parmentier : L’élément clé n’est pas vraiment de savoir si l’on repart avec le glyphosate pour une durée de trois, quatre ou cinq ans. C’est de voir si ce sera … Continuer la lecture →

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Vidéo Nourrir l’humanité

Publié le 30 septembre 2017 par BrunoParmentier

Voir ma longue interview sur le site Thinkerview, sur le thème de Nourrir l’humanité :  

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Demain, cultiver sans glyphosate (Roundup)

Publié le 26 septembre 2017 par BrunoParmentier

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Avec l’annonce de la condamnation de Monsanto, accusé d’avoir provoqué le cancer d’un jardinier américain qui l’étendait dans les écoles, le glyphosate va probablement être interdit plus rapidement en Europe. Et la vraie question, cruciale est maintenant : Comment cultiver sans cet herbicide le plus vendu au monde ? Je ressort à cette occasion un texte qui pose la problématique. Publié sur le site Atlantico le 4 février 2017 Et sur le site de l’Association pour une agriculture écologiquement intensive Le glyphosate, massivement utilisé dans le monde, est menacé en Europe Le glyphosate est un désherbant total foliaire. Répandu sur les feuilles des plantes avec un adjuvant tensioactif qui lui permet … Continuer la lecture →

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Demain, nourrir le bétail avec des aliments produits par électrolyse ?

Publié le 1 août 2017 par BrunoParmentier

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Un laboratoire finlandais vient de mettre au point une technique pour « créer » par électrolyse un aliment composé à 50 % de protéine, sans avoir recours à l’utilisation d’aliments classique. Leur objectif est de trouver un substitut à l’agriculture traditionnelle, afin de répondre au fort déficit de nourriture que pourrait entraîner l’augmentation de la population mondiale. Pensez-vous qu’il s’agit d’une découverte prometteuse ou plutôt inquiétante ? Article paru dans Atlantico le 1er août 2017 Bruno Parmentier : C’est peu de dire que la percée des technologies numériques a transformé durablement notre vie… avec du sable transformé en puces de silicium ! Mais nous n’avons encore rien vu : le « siècle des biotechnologies » risque d’être encore … Continuer la lecture →

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Et si parfois la taille en agriculture pouvait être vertueuse ?

Publié le 19 juin 2017 par BrunoParmentier

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La majorité des français pensent qu’en matière agricole et alimentaire seules les exploitations de petites tailles peuvent faire de l’écologie et du développement durable. Ils pensent qu’en interdisant « l’agriculture industrielle » on résoudra tous les problèmes. Revisitons ces certitudes ! Déjà pourrait-on définir précisément ce dernier concept fourretout et largement fantasmatique ? Publié par Atlantico le 30 Juillet 2017 Pour les français, la petite agriculture est par essence vertueuse. Les Français, comme la plupart des habitants de pays d’origine catholique, ont des relations compliquées avec l’argent. Contrairement aux peuples d’origine protestante ou juive, nous ne pensons pas que la richesse est un don de Dieu qui récompense le vertueux, mais plutôt un … Continuer la lecture →

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Cinq vrais défis pour l’agriculture française

Publié le 23 mai 2017 par BrunoParmentier

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Au moment où le nouveau Ministre de l’agriculture prend ses fonctions, on peut s’interroger sur cinq vrais défis auxquels doivent faire face les agriculteurs français, et européens. Remise à jour d’un article publié au moment du Salon de l’agriculture, les problèmes de fond demeurent ! NB. : Voir aussi l’interview de 6 minutes sur France Info TV du 15 février 2017 : L’éco : Bruno Parmentier Et aussi : l’interview radio sur France Info le 20 février : http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/salon-de-l-agriculture-nous-sommes-a-la-veille-d-une-veritable-revolution-agricole_2066285.html Article originel publié dans Atlantico le 24 février 2017 Apprendre à vivre avec le réchauffement climatique. Nous avons eu en 2016 un printemps exceptionnellement pluvieux… (mais il faut s’interroger sur l’emploi si … Continuer la lecture →

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Agriculture et principe de précaution

Publié le 17 mars 2017 par BrunoParmentier

Nous mettons le fameux « principe de précaution » à toutes les sauces. En matière agricole en particulier, certains l’évoquent pour tenter d’interdire les OGM, et aussi les pesticides. Tentons de mieux comprendre de quoi il s’agit… Pour cela, commençons par nous interroger : qui parle, au nom de quels intérêts, de quoi veut-il se protéger ? Publié sur le site Atlantico le 20 mars 2017 Les « écolos-bios » craignent le cancer, les malformations congénitales, l’infertilité, Alzheimer, Parkinson, des modifications génétiques, une baisse du système immunitaire, etc. Plus la mort de poissons, crustacés, oiseaux et insectes pollinisateurs. Un véritable musée des horreurs ! Et, logiquement, ils demandent, par principe, l’interdiction pure et simple « des » OGM et … Continuer la lecture →

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Des solutions pour se nourrir bien

Publié le 14 mars 2017 par BrunoParmentier

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La vidéo de la conférence que j’ai faite en janvier 2017 aux responsables des magasins « La Ruche qui dit oui » du Nord et de l’Est de la France, sur le thème : « Des solutions pour se nourrir tous, bien et durablement » (2 heures) :

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Parlons défis de l’agriculture

Publié le 23 février 2017 par BrunoParmentier

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Plusieurs rendez-vous radios et télé pour parler plus ou moins longuement des défis de l’agriculture européenne et mondiale, et de la famine que l’ONU dénonce en Afrique : Vendredi 24 février, intervention dans le grand journal de France 3 sur La famine en Afrique (à partir de la minute 16) : http://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-3/soir-3/jt-soir-3-vendredi-24-fevrier-2017_2064537.html Vendredi 24 février sur la Radio RFI (Radio France internationale) de 20 h 40 à 21 h, émission Le Débat du jour sur le thème : Faut-il une révolution agricole ? (avec Laurent Pinatel, porte parole de la Confédération paysanne) http://telechargement.rfi.fr/rfi/francais/audio/magazines/r205/debat_du_jour_20170224.mp3   Samedi 25 février sur la radio France Culture, de 8 h 15 à 9 h émission … Continuer la lecture →

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Interview sur France info TV : les défis de l’agriculture

Publié le 16 février 2017 par BrunoParmentier

Une interview de 6 minutes sur France Info TV du 15 février 2017, sur les défis de l’agriculture, à une semaine de l’ouverture du Salon de l’agriculture : ne pas changer notre agriculture quand le monde change à toute vitesse, c’est prendre des risques inconsidérés :   L’éco : Bruno Parmentier

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