Archives par mot-clé : Agriculture

L’Afrique bientôt autosuffisante en riz ?

Publié le 9 mars 2014 par BrunoParmentier

Une ONG annonce triomphalement sur son site que « L’Afrique sera bientôt autosuffisante en riz ». Quelle bonne nouvelle, issue d’un récent colloque d’experts tenu à Cotonou, et que l’on peut lire ici. En particulier grâce à six nouvelles variétés de riz Arica plus performantes que le riz Nerica utilisé par les paysans, particulièrement le Was 21, qui présente une grand tolérance au froid et à la toxicité. J’aimerais tellement que ça se réalise. J’ai été interpellé sur le sujet et me permet à cette occasion de mettre un bémol à cet optimisme. NB. : Texte largement issu de mon prochain livre « Faim zéro, en finir avec la faim dans le monde » … Continuer la lecture →

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Agriculture écologiquement intensive :qui va payer ?

Publié le 11 février 2014 par BrunoParmentier

Article écrit pour la brochure des « Entretiens de l’AEI 2014 » sur le thème de « L’AEI dans mon assiette » – Février 2014 Les agriculteurs et leurs organisations et entreprises s’interrogent légitimement sur la « rentabilité » de leurs efforts en matière d’agriculture écologiquement intensive, craignant que de début d’engouement actuel ne retombe rapidement si aucune satisfaction matérielle n’apparaît, ou, pire, si leurs efforts aussi louables que méritoires ne génèrent qu’une baisse de leurs revenus. Faisons un peu d’arithmétique à ce sujet !  Pour télécharger le document entier (6 pages) : Agriculture écologiquement intensive, qui va payer

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2013, l’année où le concept d’agroécologie a fait du chemin dans les têtes

Publié le 8 janvier 2014 par BrunoParmentier

Une interview en forme de bilan de l’année agricole 2013 réalisée fin décembre pour le journal « L’Avenir agricole » : http://aveniragricole.net/011-10693–on-va-changer-de-modele.html   Qu’est-ce qui vous paraît le plus emblématique de 2013, en agriculture ? La crise de l’agroalimentaire breton nous montre que l’on est en train de changer de modèle. Il est en train de se passer en Bretagne ce qui s’est passé dans le Languedoc il y a quarante ans. A l’époque, il y avait des jacqueries de vignerons à Narbonne ou Carcassonne qui voulaient continuer de produire du gros rouge en quantité. Finalement, ils ont dû s’adapter aux évolutions de la société et produire moins mais de meilleure qualité. Le … Continuer la lecture →

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La Bretagne va devoir faire face à d’énormes mutations pour relancer son économie

Publié le 1 novembre 2013 par BrunoParmentier

Article paru dans « ECONOMIE-MATIN » : http://w1p.fr/14440 La Bretagne agricole et agroalimentaire semble avoir du mal en ce moment à s’adapter aux contraintes du XXIe siècle. Il faudra bien pourtant qu’elle le fasse, tout comme elle l’a fait pour plonger dans le XXe siècle de façon impressionnante quand elle est passée du sous-développement à l’industrialisation efficace et solidaire en l’espace de quelques dizaines d’années. Une nouvelle mutation s’impose et nul ne doute qu’elle trouvera les ressources en elle pour l’entreprendre, surtout si les pouvoirs publics l’y aident… tentons de mieux voir les évolutions auxquelles elle doit faire face. Aux yeux d’un chinois, la Bretagne, c’est au bout du bout du monde… … Continuer la lecture →

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La mésange, plus forte que le pesticide

Publié le 24 septembre 2013 par BrunoParmentier

J’ai participé le 18 septembre à un colloque organisé par l’association « Demain la terre » au Sénat sur le thème des pratiques écologiques en agriculture. Cette association regroupe 8 producteurs de fruits et légumes qui se sont rapprochés pour s’entrainer et s’entraider au développement durable, sous toutes ses dimensions : diminuer les intrants phytosanitaires, les consommations d’énergie et les productions de déchets, préserver l’eau et la fertilité des sols, favoriser la biodiversité, mais aussi favoriser les relations économiques durables et mettre en œuvre des politiques sociales. Une raison de plus de croire à l’avenir de l’agriculture et des agriculteurs et à leurs capacités à inventer un avenir à la hauteur des enjeux. … Continuer la lecture →

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Vers un crash alimentaire

Publié le 16 juin 2013 par BrunoParmentier

Je viens de voir que le film « Vers un crash alimentaire » d’Yves Billy et Richard Prost, projeté plusieurs fois sur la chaine Arte, et qui a été tourné après une longue interview de votre serviteur, est intégralement disponible à cette adresse : http://www.youtube.com/watch?v=clQ3-AuwrbQ Ce film a gagné plusieurs prix ; je n’en ferai qu’une seule critique : il reste très pessimiste et finit sur une note carrément désespérante ; or je crois moi qu’on peut arriver à se nourrir tous sur cette planète…  

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Manger des fruits et légumes, oui, mais lesquels ?

Publié le 16 juin 2013 par BrunoParmentier

On nous suggère avec insistance de manger au moins 5 (parts) de fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé, et les français en sont encore très loin, surtout les jeunes et les classes populaires. Mais au fait lesquels pour être vraiment en bonne santé ? Un article récemment publié par Jo Robinson dans le New-york Times (Breeding the Nutrition Out of Our Food) permet de regarder avec un œil neuf cette question, et je me suis permis d’en traduire quelques extraits pour ceux qui ne maîtrisent pas bien la langue de Shakespeare (et de Monsanto !). http://www.nytimes.com/2013/05/26/opinion/sunday/breeding-the-nutrition-out-of-our-food.html?pagewanted=all&_r=0 L’auteur constate et déplore que l’on déploie beaucoup plus d’effort pour développer … Continuer la lecture →

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Ne plus rien gâcher !

Publié le 3 juin 2013 par BrunoParmentier

Ne plus rien gâcher, un principe apparemment simple et qui devient absolument indispensable alors que nous arrivons au bout des ressources de la planète. Voyons de plus près les expériences de quelques agriculteurs pionniers rencontrés récemment qui tentent de l’appliquer vraiment dans l’agriculture. Rappelons que, contrairement aux déchets industriels, les « déchets » de l’agriculture sont composés principalement de carbone, d’azote, d’oxygène et d’hydrogène, que du bon et donc rien à jeter en vérité ! Ne rien gâcher de la végétation L’association des agriculteurs-composteurs de France www.composteursdefrance.com vient de fêter ses 10 ans chez l’un de ses membres, qui « a créé un emploi par trimestre depuis 10 ans ! » dans le compost et le … Continuer la lecture →

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Réchauffement climatique et agriculture

Publié le 10 mai 2013 par BrunoParmentier

Deux nouvelles fâcheuses viennent de tomber d’Amérique ces derniers jours, qui confirment s’il en était besoin les inquiétudes sur le réchauffement climatique : La NASA nous dit que la période 1971-2000 a vraiment été la plus chaude de ces 14 derniers siècles, et que les choses s’aggravent puisque 8 des 9 années les plus chaudes (depuis 1880 où on a des relevés stables) ont eu lieu… depuis 2000 L’Université de Californie à San Diego nous apprend que nous venons de franchir en mai dans sa station de Hawaï le seuil symbolique de 400 parties par million (ppm) de dioxyde de carbone (CO2) atmosphérique, le taux le plus élevé depuis… 2,5 millions … Continuer la lecture →

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Qu’est-ce que l’agriculture écologiquement intensive ?

Publié le 23 février 2013 par BrunoParmentier

  On va enfin le savoir, avec le livre de référence de Michel Griffon, président de l’association pour l’agriculture écologiquement intensive, qui vient de paraître aux éditions Quae. Une production agricole abondante est possible tout en améliorant la qualité de l’environnement. Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour. Michel Griffon en décrit de façon très concrète les modes d’action, pour une agriculture durable, elle-même située dans le cadre d’écosystèmes durables pour des sociétés économiquement et socialement viables. Editions Quae, coédition association AEI, 224 pages, 24 €, Table des matières : 1.     L’agriculture écologiquement intensive, (AEI) évolution des idées et des expériences 2.     Les techniques de l’AEI … Continuer la lecture →

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