Archives par mot-clé : Nourrir l’humanité

Edgard Pisani, un esprit rebelle

Publié le 21 juin 2016 par BrunoParmentier

Cette galerie contient 2 photos.

Edgard Pisani nous a quitté après 97 années exceptionnellement actives. Il laisse un grand vide ; à nous d’être des rebelles visionnaires, comme lui. Ci-joint un texte sur lui que j’ai rédigé en 2014 pour des lycéens d’Aix. Il y a dix ans, presque jour pour jour, Edgard Pisani prononçait la « Leçon inaugurale » du Groupe ESA que j’avais l’honneur de diriger. Nous l’avons éditée dans un petit livre qui n’a pas pris une ride : Le Monde pourra-t-il nourrir le monde, et l’Europe garder ses paysans ? J’avais choisi d’y intituler ma préface : Soyez rebelle. Curieux, n’est-ce pas, pour un directeur d’école, d’appeler ses étudiants  à la rébellion! Pourtant, s’il y a … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Un commentaire

Faim dans le monde sur France Culture

Publié le 6 avril 2016 par BrunoParmentier

Pour réécouter l’émission Planète Terre de France Culture du 6 avril  sur la Faim dans le monde (1 heure) : www.franceculture.fr/emissions/planete-terre/la-faim-dans-le-monde

Publié dans Actu FAIM, Actualités | Marqué avec , | Un commentaire

On pêche beaucoup plus poisson de mer que ce que l’on croyait

Publié le 31 janvier 2016 par BrunoParmentier

Cette galerie contient 2 photos.

Article paru sur le site Atlantico le 31/1/16 Depuis des décennies, les statistiques mondiales de la pêche dans les océans ont été fortement sous-évaluées, d’après une étude parue mi-janvier dans la revue scientifique Nature. Pourquoi et comment ? Bruno Parmentier : Il est évidemment très difficile d’évaluer la quantité réelle de poissons pêchés dans les mers et océans. Tout d’abord les poissons ramenés dans les ports ne représentent qu’une partie de ce qui est réellement pêché, car les filets remontent nombre de poissons trop petits, trop gros, abimés, hors quotas, sans valeur économique ou commerciale, peu comestibles, etc. Les rejets en mer représentent ainsi entre 30 et 50 % de la pêche, la … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

La faim de la faim

Publié le 18 janvier 2016 par BrunoParmentier

La radio suisse RTS rediffuse le mercredi 20 janvier à 9 h et 19 h l’excellente émission sur la Faim que j’ai enregistré en avril 15 https://www.rts.ch/espace-2/programmes/babylone/6631086-babylone-du-02-04-2015.html …  

Publié dans Actu FAIM, Actualités | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Post-R, un voyage pédagogique dans le développement durable

Publié le 23 décembre 2015 par BrunoParmentier

Prenez le temps de la complexité pour mieux appréhender l’avenir ! Post-R est un voyage pédagogique sur l’état du monde. En 15 min, comprenez l’essentiel de grands enjeux pour demain (Climat, Énergie, Sécurité Alimentaire,…) et découvrez les pistes de solutions qui s’esquissent ici et maintenant : http://futurs-souhaitables.org/post-r/ L’Institut des futurs souhaitables propose ici une nouvelle façon de se cultiver, avec ces posters interactifs de Post-R, un peu déroutante pour les « vieux » comme moi, mais qui devrait plaire aux jeunes générations. J’ai fortement contribué au chapitre sur la sécurité alimentaire et à ses liens avec les autres problématiques… NB. : Bien passer en mode « Plein écran » pour tout voir. Un chapitre peut … Continuer la lecture →

Publié dans Actu NOURRIR, Actualités | Marqué avec , , , | 2 commentaires

Agriculture, alimentation et réchauffement climatique

Publié le 13 octobre 2015 par BrunoParmentier

Compte tenu de la forte actualité, avant la conférence de Paris sur le réchauffement climatique, je présente ici une synthèse très accessible sur les relations entre agriculture, alimentation et réchauffement climatique. En effet l’agriculture est probablement le seul secteur qui est tout à la fois une cause majeure du réchauffement, sa principale victime, et l’une des seules solutions pour l’atténuer. Le site internet Paris Dépêches publie en feuilleton sur 6 semaines un résumé en 6 chapitres de ce travail : http://www.parisdepeches.fr/?search=bruno+parmentier Agriculture Alimentation Et Réchauffement Climatique (B. Parmentier)

Publié dans Actu FAIM, Actu NOURRIR, Actualités | Marqué avec , , , , | Laisser un commentaire

Conférence Nourrir l’humanité en direct

Publié le 25 septembre 2015 par BrunoParmentier

On peut suivre en direct (ou en différé) la première des 3 conférences que je donne dans l’Ile de la Réunion, sur le thème de Nourrir l’humanité, le vendredi 25 septembre (16 h françaises), ici Ou bien http://event.sfr.re/lactu-du-grandforum/

Publié dans Actualités | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Comprendre l’agriculture écologiquement intensive

Publié le 15 septembre 2015 par BrunoParmentier

Faire comprendre ce qu’est l’Agriculture Ecologiquement Intensive en 6 minutes de vidéo : Les élanceurs de la Poste m’ont posé ce défi ! Si vous voulez voir le résultat, c’est ici ! Ou bien ici, sur You Tube  

Publié dans Actu NOURRIR, Actualités | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Y a-t-il des alternatives technologiques à la viande ?

Publié le 19 août 2015 par BrunoParmentier

Cette galerie contient 1 photo.

Article paru sur le site Atlantico le 19 août 2015 Alors que la plupart des hommes consomment de plus en plus de viande, notre système de production semble à bout de souffle. Les scientifiques travaillent à trouver des solutions pour satisfaire notre consommation. Selon la FAO, il se consomme près de 10 tonnes de viande par seconde sur Terre, 2,3% de plus par an au cours de ces 10 dernières années, 42 kilos par personne et par an. En France en revanche, la consommation commence à baisser. 1/ Afin de répondre à une demande mondiale de viande toujours croissante, des nouvelles solutions apparaissent comme l’impression de la viande en 3D, … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Pourra-t-on encore augmenter massivement la production végétale ?

Publié le 7 août 2015 par BrunoParmentier

Cette galerie contient 2 photos.

Article paru sur le site Atlantico le 7 août 2015 La population mondiale devrait s’établir à neuf milliards d’individus en 2050. Si le régime des habitants continue d’être riche en produits carnés et laitiers, la Terre devra fournir 85% de biomasse en plus, notamment des céréales pour les élevages. Selon une étude publiée entre autres par Stephen Long, de l’Université de l’Illinois, l’optimisation de la photosynthèse permettrait de répondre efficacement à ce défi.  1/ Que penser de ce défi ? Est-il réaliste ? Bruno Parmentier : La population mondiale continue à augmenter très rapidement : songeons qu’en un jour sur Terre, nous enregistrons de l’ordre de 360 000 naissances, contre « seulement » 160 000 décès, soit 200 000 habitants … Continuer la lecture →

Toutes les galeries | Un commentaire