Archives par mot-clé : Réchauffement climatique

Nourrir chiens et chats avec des insectes, une mesure écologique

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Un fabricant de nourriture pour animaux annonce qu’il vient de sortir un aliment pour chiens qui contient 40 % de « mouches soldat », à la place du bœuf qu’il utilisait auparavant. Serait-ce une solution écologique au maintien des animaux de compagnie dans nos pays riches ? Article paru sur le site Atlantico.fr le 13 janvier 2019 Le régime alimentaire canin est-il adapté à un régime insectivore ? Nous sommes de véritables obsédés de la viande d’animaux à sang chaud, mammifères herbivores comme les vaches, chèvres et moutons, ou omnivores comme les cochons et lapins, ou encore oiseaux comme les poulets et canards. Pour nous et aussi pour ces chats et chiens que nous aimons … Continuer la lecture

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Agriculture, alimentation et réchauffement climatique : interview radio

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Pour écouter un interview autour de mon livre sur Agriculture, alimentation et réchauffement climatique (17 minutes) :

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Comment créer un avenir alimentaire durable sur France culture

Pour réécouter l’émission  de France Culture du dimanche 9 décembre 2018   « Les bonnes choses » sur le thème : Comment créer un avenir alimentaire durable ? (30 minutes) : https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/2050-nourrir-9-milliards-de-personnes-comment-creer-un-avenir-alimentaire-durable  

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Comment concilier développement économique et respect de l’environnement ?

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Comment concilier développement économique et respect de l’environnement ? Table-ronde « Eclaire-moi l’éco » sur Radio-Campus Angers le 18 novembre 2018, avec Matthieu Orphelin, député et spécialiste des questions en lien avec les politiques environnementales, notamment en matière de transport et d’agriculture. Sont abordées :  la question des normes, des lobbies et du marché des quotas, la prise de conscience collective actuelle et la remise en cause de notre système. Animation : Jade Leroueil Comment concilier développement économique et respect de l’environnement? http://www.radiocampusangers.com/emission/la-redac/eclaire-moi-leco/comment-concilier-developpement-economique-et-respect-de-lenvironnement/?fbclid=IwAR0kM4AqYIB8Texx0A7Y-JGWlObJW2f16fa5XFGMr14rIPaymO-4RkNE_Y0

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Viticulture et développement durable

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Enregistrement vidéo d’une « Key-note » introductive de 14 minutes pour un colloque sur le théme « Viticulture et développement durable » à Bordeaux en novembre 2018 :

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Les insectes disparaissent, même dans la forêt vierge : Peut-on encore inverser le réchauffement climatique ?

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D’après une récente étude publiée dans le PNAS, de l’Académie des Sciences des États-Unis d’Amérique, la disparition des insectes est beaucoup plus répandue que ce croyait jusque-là la communauté scientifique. Cela a des répercussions sur la chaîne alimentaire, puisque les animaux mangeurs d’insectes (grenouilles, lézards…) disparaissent eux aussi. Article paru sur le site Atlantico.fr le 19 octobre 2018 Quels sont les risques, directs et indirects, qui pèsent sur la faune mondiale ? Quels sont les risques pour l’espèce humaine ?  C’est quand même effrayant de constater qu’une grande quantité d’études faites par des organismes fort différents dans de nombreux pays du monde arrivent à la même conclusion : les insectes disparaissent … Continuer la lecture

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La canicule dans nos assiettes

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La canicule actuelle touche la quasi-totalité de l’Europe occidentale. On a enregistré jusqu’à 45 ° au Portugal, mais aussi 35° aux Pays-Bas et même plus de 30° en Suède ! Quelles conséquences pour les agriculteurs, et du coup pour nos assiettes ? Article publié par Atlantico le 4 août 2018 Les canicules à répétition à travers l’Europe auront-elles des conséquences notables sur notre assiette pendant l’année ? Quelles sont les conséquences sur les récoltes et les vendanges ? Bruno Parmentier : En agriculture, le mauvais temps n’est pas tant le fait d’une situation ponctuelle (à part la grêle, la tempête ou le gel) mais d’une situation qui se prolonge. Le soleil n’est pas … Continuer la lecture

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L’agriculture demain, innovations et start up, la vraie révolution commence

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Le Salon de l’agriculture a été précédé d’une réception de 800 jeunes agriculteurs à l’Élysée. L’occasion de prendre conscience de la quantité impressionnante d’innovations que nous allons dorénavant voir se développer dans un secteur qui va être entièrement bouleversé dans les années qui viennent. Imaginons quelques pistes possibles. Dans les années 70, quand on pouvait encore être inscrit pendant plusieurs mois sur une liste d’attente pour avoir droit au téléphone en France, on pouvait avoir l’impression que ITT puis IBM allaient gouverner le monde. Le progrès, qui semblait irrésistible, avait le forme du téléphone avec fil accompagné du « télégraphe » (on ne sait même plus ce que c’est), puis des gros … Continuer la lecture

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Pour que l’agriculture contribue à éviter le chaos climatique et financier

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J’ai (modestement) contribué au livre important et absolument passionnant de Jean Jouzel et Pierre Larrouturou, qui vient de sortir : Pour éviter le chaos climatique et financier, en avançant quelques propositions concernant l’agriculture. Cet ouvrage reprend la question du réchauffement climatique sous l’aspect économique et financier, en proposant pas moins qu’un investissement massif à très court terme : « Et si préserver notre climat était l’un des meilleurs moyens d’endiguer la prochaine crise financière ? Pour sauver les banques, on a mis 1 000 milliards. Pourquoi ne pas mettre 1 000 milliards pour sauver le climat ? Pour diviser par 4 les émissions de CO2, dégonfler la bulle financière et créer plus de 5 millions d’emplois. Via … Continuer la lecture

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Appel des 15000 scientifiques sur le réchauffement climatique et la biodiversité

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Il sera bientôt trop tard, d’inquiétantes tendances mettent en péril notre avenir. 15 000 scientifiques de 184 pays mettent en garde solennellement l’humanité contre la dégradation catastrophique de l’environnement et présentent des mesures efficaces et diversifiées que l’humanité devrait prendre en urgence. Vu l’importance de cet appel,  je me permets de le republier intégralement. Il y a vingt-cinq ans, en 1992, l’Union of Concerned Scientists et plus de 1 700 scientifiques indépendants, dont la majorité des lauréats de prix Nobel de sciences alors en vie, signaient le « World Scientists’Warning to Humanity ». Ces scientifiques exhortaient l’humanité à freiner la destruction de l’environnement et avertissaient : « Si nous voulons éviter de grandes misères humaines, il est indispensable d’opérer … Continuer la lecture

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