Archives de catégorie : Actualités

Bien comprendre la faim pour lutter efficacement

Publié le 21 décembre 2017 par BrunoParmentier

Le Monde a publié un supplément « L’inextinguible faim de la planète » le 15 décembre. Excellente initiative, qui me laisse pourtant… sur ma faim. Tentons de prendre un peu de plus de recul ! Quelle que soit la population de la planète, il y a toujours autour de 800 millions de personnes qui ont faim ! Donc déplorer ou se réjouir du fait qu’il y en a 15 millions de plus ou de moins d’une année à l’autre reste un peu vain. En 1900, on dénombrait 1,8 milliards de terriens, dont 800 millions d’affamés. 50 ans plus tard, on avait rajouté un milliard de terriens, nous étions 2,8 milliards, et il y avait … Continuer la lecture →

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Pour que l’agriculture contribue à éviter le chaos climatique et financier

Publié le 21 décembre 2017 par BrunoParmentier

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J’ai (modestement) contribué au livre important et absolument passionnant de Jean Jouzel et Pierre Larrouturou, qui vient de sortir : Pour éviter le chaos climatique et financier, en avançant quelques propositions concernant l’agriculture. Cet ouvrage reprend la question du réchauffement climatique sous l’aspect économique et financier, en proposant pas moins qu’un investissement massif à très court terme : « Et si préserver notre climat était l’un des meilleurs moyens d’endiguer la prochaine crise financière ? Pour sauver les banques, on a mis 1 000 milliards. Pourquoi ne pas mettre 1 000 milliards pour sauver le climat ? Pour diviser par 4 les émissions de CO2, dégonfler la bulle financière et créer plus de 5 millions d’emplois. Via … Continuer la lecture →

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Logo nutritionnel : exigeons de savoir ce qu’on mange exactement

Publié le 21 novembre 2017 par BrunoParmentier

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Après quatre années de durs combats, la France a fini par adopter un logo permettant aux consommateurs de connaître et de comparer aisément la qualité nutritionnelle des produits alimentaires, le NUTRISCORE. Mais de grands groupes de l’agro-industrie continuent à résister ; les consommateurs et les citoyens doivent donc continuer à exiger une vraie information sur ce qu’ils mangent ! Le logo Nutriscore, conçu par le Programme National Nutrition Santé (PNNS), présente une échelle synthétique de cinq couleurs associées à des lettres, allant du A vert (meilleure qualité nutritionnelle) au E rouge (moins bonne qualité nutritionnelle). Il s’agit d’une note moyenne obtenue après des mesures objectives et publiques de la quantité d’ingrédients … Continuer la lecture →

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Appel des 15000 scientifiques sur le réchauffement climatique et la biodiversité

Publié le 19 novembre 2017 par BrunoParmentier

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Il sera bientôt trop tard, d’inquiétantes tendances mettent en péril notre avenir. 15 000 scientifiques de 184 pays mettent en garde solennellement l’humanité contre la dégradation catastrophique de l’environnement et présentent des mesures efficaces et diversifiées que l’humanité devrait prendre en urgence. Vu l’importance de cet appel,  je me permets de le republier intégralement. Il y a vingt-cinq ans, en 1992, l’Union of Concerned Scientists et plus de 1 700 scientifiques indépendants, dont la majorité des lauréats de prix Nobel de sciences alors en vie, signaient le « World Scientists’Warning to Humanity ». Ces scientifiques exhortaient l’humanité à freiner la destruction de l’environnement et avertissaient : « Si nous voulons éviter de grandes misères humaines, il est indispensable d’opérer … Continuer la lecture →

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Trois ans, c’est court pour faire disparaître le glyphosate, et cher

Publié le 9 novembre 2017 par BrunoParmentier

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Ingénieur des mines et économiste, Bruno Parmentier, ancien directeur de l’école supérieur d’agronomie d’Angers, juge inéluctable l’interdiction du glyphosate. Pour autant, il estime que l’adaptation du modèle agricole sera très compliquée et onéreuse à mettre en œuvre très rapidement. Version enrichie de l’interview parue dans le journal La Croix le 8 novembre 2017 – Recueilli par Mathieu Castagnet. La Croix : Lors du vote prévu le 9 novembre, la France demandera un renouvellement du glyphosate n’excédant pas trois ans. Est-ce raisonnable ? Bruno Parmentier : L’élément clé n’est pas vraiment de savoir si l’on repart avec le glyphosate pour une durée de trois, quatre ou cinq ans. C’est de voir si ce sera … Continuer la lecture →

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Débat à Canal + sur les pesticides et la bio

Publié le 27 septembre 2017 par BrunoParmentier

Pour revoir le débat du 26 septembre 2017 sur Canal + (« L’info du vrai » sur les pesticides et la bio) http://www.canalplus.fr/emissions/pid8896-l-info-du-vrai.html?vid=1463126# L’Info du Vrai du 26/09 – Deuxième partie – Raoul Peck, Corinne Lepage, Bruno Parmentier et Claude Gruffat  

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Demain, cultiver sans glyphosate (Roundup)

Publié le 26 septembre 2017 par BrunoParmentier

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Avec l’annonce de la condamnation de Monsanto, accusé d’avoir provoqué le cancer d’un jardinier américain qui l’étendait dans les écoles, le glyphosate va probablement être interdit plus rapidement en Europe. Et la vraie question, cruciale est maintenant : Comment cultiver sans cet herbicide le plus vendu au monde ? Je ressort à cette occasion un texte qui pose la problématique. Publié sur le site Atlantico le 4 février 2017 Et sur le site de l’Association pour une agriculture écologiquement intensive Le glyphosate, massivement utilisé dans le monde, est menacé en Europe Le glyphosate est un désherbant total foliaire. Répandu sur les feuilles des plantes avec un adjuvant tensioactif qui lui permet … Continuer la lecture →

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La faim progresse de nouveau : retour à la « normale » ?

Publié le 16 septembre 2017 par BrunoParmentier

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Les Nation-Unies déplorent que la faim dans le monde ait de nouveau progressé, de 777 millions de personnes en 2015 à 815 millions en 2016. Ne soyons pas naïfs, il ne s’agit que d’un « retour à la normale ». Depuis plus d’un siècle, on déplore 800 millions d’affamés dans le monde En la matière, il est utile d’observer l’évolution des statistiques sur le temps long et pas seulement à court terme. Le nombre d’affamés en 2017 est malheureusement du même ordre que celui qu’on déplorait… en 1900, mais aussi en 1950 et en 2000 ! Il y a donc une espèce de « loi de l’humanité » qui fait … Continuer la lecture →

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Une télé et deux radios sur les œufs au Fipronil

Publié le 15 août 2017 par BrunoParmentier

Pour réécouter la « Matinale de France culture » du 15 août 2017 sur le thème de ; « Quelle politique pour la sécurité sanitaire en Europe ? » où je dialogue avec Martin Pigeon, militant chercheur au CEO (Corporate Europe Observatory) Première partie (20 minutes) : Deuxième partie (15 minutes) : Pour réécouter l’émission « Le téléphone sonne » de France Inter du 14 août sur le thème : « Sécurité alimentaire : attention à son assiette ! », où je participe avec Ingrid Kragl, directrice de l’information de l’ONG Foodwatch et André Cicolella, spécialiste de l’évaluation des risques sanitaires (42 minutes) : Pour revoir l’émission « 24 heures en question » sur la chaîne télé LCI sur le … Continuer la lecture →

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Continuons à manger des œufs !

Publié le 9 août 2017 par BrunoParmentier

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La presse s’émeut de la présence en France d’œufs « contaminés au Fibronil ». Gardons notre sang-froid, prenons du recul et… continuons à manger imperturbablement des œufs ! Pas de Fipronil dans les rayons œufs de nos supermarchés Le consommateur a parfois du mal à garder le sens des grandeurs et des proportions. Chaque français ingère de l’ordre de 220 œufs par an, ce qui, cumulé, fait tout de même une consommation nationale annuelle de 15 milliards d’œufs ! C’est l’équivalent de la production de nos 47 millions de poules nationales. Nos achats à l’étranger sont donc très faibles (8 % du total, de même que nos exportations). En effet chaque famille française de … Continuer la lecture →

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