Archives de catégorie : Actualités

Parler agriculture et écologie sur C dans l’air

Publié le 4 novembre 2014 par BrunoParmentier

Pour revoir l’Emission C dans l’air du 4 novembre intitulée : Agriculture-écologie, le choix, dans laquelle j’ai participé, aller à : http://www.france5.fr/emissions/c-dans-l-air/diffusions/04-11-2014_276043 On y a parlé des grands projets contestés en agriculture en se demandant quelle agriculture et quelle société voulons-nous en France dans l’avenir ? Barrage de Sivens dans le Tarn, aéroport de Notre-Dame-des-Landes près de Nantes, ferme des 1000 vaches dans la Somme… autant de projets d’aménagement qui donnent lieu à des affrontements sur fond de vision opposée de notre société, mais également d’interrogation sur notre modèle agricole et sur le respect de l’environnement. Alors quelle agriculture pour demain ? Et quelles sont les issues possibles dans ces conflits ? … Continuer la lecture →

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Sélection et mutation ont transformé nos fruits et légumes de tous les jours

Publié le 22 octobre 2014 par BrunoParmentier

Article paru dans le site Atlantico le 22 octobre 2014 malheureusement payant, mais ici gratuit ! Atlantico : Un professeur de chimie australien a créé plusieurs infographies illustrant la surprenante évolution de plusieurs fruits et légumes. Ainsi, l’épi de maïs sucré et rafraichissant que nous connaissons aujourd’hui ne mesurait pas plus de 2 centimètre il y a 9 000 ans. Quel processus explique une telle évolution ? Bruno Parmentier : De tout temps, les hommes ont tenté de sélectionner progressivement les plantes et les animaux les plus productifs. Ils semaient de préférence les grains des plus beaux épis de blé et ils gardaient les filles des vaches qui donnaient le plus de lait … Continuer la lecture →

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Préserver les océans, la clé pour nourrir la planète ?

Publié le 19 octobre 2014 par BrunoParmentier

Du fait de l’augmentation du nombre de personnes en sous-alimentation, et des limites auxquelles les terres arables sont confrontées, les océans peuvent apparaître comme la réserve principale d’aliments… A condition d’en gérer les ressources correctement. Article paru dans le site Atlantico le 19 octobre 2014 (site malheureusement payant dorénavant…) Atlantico : Lors d’une conférence TED dont l’objectif est d’émettre des solutions innovantes pour solutionner des problématiques planétaires, Jackie Savitz, vice-présidente d’Oceana et biologiste a souhaité s’attaquer à l’accroissement sur les ressources alimentaires dans le monde. Démontrant l’aspect limité des terres arables pour subvenir aux besoins alimentaires, elle avance qu’avec une bonne gestion des ressources halieutiques, c’est à dire en prenant en compte … Continuer la lecture →

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Quelques interventions dans les médias

Publié le 18 octobre 2014 par BrunoParmentier

Jeudi 16 octobre, journée mondiale de l’alimentation. Du coup quelques interventions dans les médias, que ceux que ça intéresse peuvent revoir aux adresses suivantes : Sur la télé dans l’émission « La librairie de l’éco » sur la chaine BFM Business TV. (TNT canal 34, SFR canal 68, Free canal 80, Orange canal 103…). A la radio Jeudi 16 dans le journal de 9 heures de la radio RCF Par écrit, sur le site du journal Libération : Libé.fr , un texte  : La fin de la faim, qu’est-ce qu’on attend ? Le site Géopolis de France télévision m’a aussi fait une interview: « La faim est un produit de l’incurie ou la cupidité de l’homme, mais il y a … Continuer la lecture →

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Les composteurs de quartier sont arrivés

Publié le 7 octobre 2014 par BrunoParmentier

On inaugure à Nantes le 11 octobre 2014 un magnifique « composteur de quartier de nouvelle génération » conçu par les designers Laurent Lebot et Victor Massip (Agence Faltazi). Cet équipement, conçu comme du mobilier urbain se veut fonctionnel et…beau. Il intègre un banc et un auvent végétalisé, et peut être décliné en abribus. Mais surtout, il préfigure un autre rapport à la nature dans nos villes, et à cette occasion un réel enrichissement des rapports sociaux. Pour garantir un compost de qualité, un « maître-composteur » ouvre le composteur à heure fixe (en général le samedi matin), et en profite pour faire de la sensibilisation, remuer et humidifier le compost (avec l’eau de … Continuer la lecture →

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Faim dans le monde, en verra-t-on la fin ?

Publié le 13 septembre 2014 par BrunoParmentier

Pour réentendre l’émission radio de 45 minutes « 7 milliards de voisins » de Radio France internationale, qui est passée le 15 septembre, voir : http://www.rfi.fr/emission/20140915-faim-zero/ Le thème : la faim, en verra-t-on la fin ? En particulier en Afrique. La faim tue bien plus que les guerres : 850 millions de personnes ont faim dans le monde. Toutes les dix secondes, un enfant meurt de faim. Cette situation se paye au prix fort : insécurité, piraterie, épidémies, émigration sauvage. Certains pays tels que la Chine, le Brésil ou le Vietnam ont remporté des victoires quand d’autres tels que l’Inde ou certains pays d’Afrique subsaharienne reculent. Pourquoi, alors que la planète a réussi à nourrir … Continuer la lecture →

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FAIM ZERO enfin en librairie

Publié le 4 septembre 2014 par BrunoParmentier

J’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre, en librairie depuis le 4 septembre 2014 FAIM ZERO, en finir avec la faim dans le monde Présentation plus complète ici même sur la page « FAIM ZERO, le livre »   En avant-première, quelques « bonnes pages » ci-dessous chaque jour de cette semaine.  Dernières « bonnes feuilles », pour le vendredi 12 septembre, des considérations sur les catastrophes naturelles… en n’oubliant pas l’actualité du moment, et le fait que le virus EBOLA va très probablement provoquer plus de morts de faim provoquée par la désorganisation des systèmes alimentaires (récolte, commercialisation, génération de revenus) dans des  pays déjà très fragiles, que de morts directs de la maladie… (page 215 … Continuer la lecture →

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C’est la crise ? Imaginez…

Publié le 4 septembre 2014 par BrunoParmentier

A l’occasion de la sortie du livre FAIM ZÉRO, je vous propose à nouveau un texte que j’ai rédigé il y a quelque temps, retour de Madagascar…   C’’est la crise, on va tous devoir faire un effort, les entreprises, les riches, les classes moyennes, les retraités, les autoentrepreneurs, les actionnaires, les familles, et même les buveurs de bière et les fumeurs. Il y a de la grogne dans l’’air. Prenons du recul, voici un petit effort d’’imagination…. Imaginez que vous marchez pieds nus. Quel plaisir ! Sauf que c’’est tous les jours et partout, même dans les buissons d’’épineux, même quand il fait froid, même dans la boue, même quand … Continuer la lecture →

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Conséquences en chaîne pour l’embargo agroalimentaire russe

Publié le 12 août 2014 par BrunoParmentier

Je suis passé une nouvelle fois le lundi 11 août à l’émission C dans l’Air sur la 5e chaine de télé, sur les conséquences économiques et géopolitiques de l’embargo russe sur nos produits agroalimentaires. On peut revoir l’émission en cliquant ici. L’occasion de faire le point sur ces questions. La Russie a décrété le 7 août un embargo total sur les fruits, légumes, viandes, poissons, lait et produits laitiers en provenance des USA, du Canada, des pays de l’Union européenne (en tout 35 pays). Pour l’Union Européenne, cela représente 12 milliards de contrats perdus, dont environ 750 millions pour la France (pour le moment les vins et spiritueux, que nous vendions à … Continuer la lecture →

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Les robots pollinisateurs ne sauveront pas l’humanité

Publié le 7 août 2014 par BrunoParmentier

NB. Interview réalisée par le site Atlantico le 7 août 2014. Voir ici (malheureusement payant) ; le texte est reproduit ci-dessous. Menacées d’extinction, les abeilles retiennent toute l’attention des scientifiques, qui travaillent sur la mise au point des « RoboBees », des robots de 80 mg, semblables aux abeilles. Les abeilles sont les pollinisateurs les plus importants de la planète. Près de 30% de la nourriture que nous consommons est liée à la pollinisation de ces mêmes insectes. La pollinisation des fleurs est cruciale pour les arbres fruitiers et l’industrie agroalimentaire : sans les abeilles, les rendements seraient moindres et les fruits et légumes de moins bonne qualité. Depuis quelques années, leur … Continuer la lecture →

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